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お世話になったあの方へ。ご無沙汰しているあの人に。　暖かな南の石垣島より心を込めて。
美味しくて体思い、いつもと違う贈り物はいかがですか？

'08'〜09版はどの商品も、別々に買うよりお得な価格設定にしました。 ご自宅用でもどうぞ！
※特に石垣牛商品は、年末年始にご注文が集中します。 お早目のご予約をお勧めいたします。

★2009年の景気回復を願って、「MySelfギフト」にもご利用下さいねv(^o^)v　　
S-15
石垣牛・３種うま味ステーキセット （化粧箱ナシ）
左からイチボ、シンタマ、ミスジ、各100g×2枚×3種詰合せ 石垣の塩胡椒付き チルド便発送
イチボ（お尻の先）、シンタマ（ももの付け根）、ミスジ（肩肉の真ん中）の３種セットです。
'07年に発売したのですが、思いの他ご注文が多く、ビックリした商品です！
ブランド和牛で、こんな組合せが実現できるところは当店のみ！？
各１枚＝100gと小さめなので、１回の食卓でも食べれると思います。
旨味や脂の甘味を楽しみながら、３種味わうなんて贅沢でしょ？
石垣牛ステーキは、”焼いてから”の塩・こしょうがベスト。
そこで、「石垣の塩胡椒」付きです。 和牛好きなら押さえておかなくはいけませんね(^o^)
精肉・加工＝(有)牛種子牧場直営「いしなぎ屋」　　賞味期限＝加工日より１週間（真空パック）
\7,600
個数 　
S-17
石垣牛・すき焼き（しゃぶしゃぶ）カップルセット
　　　　牛脂・黒糖・レシピ&シークヮサーぽん酢付き
肩ロース薄切り、もも薄切り各200g、計約400g詰合せ 化粧箱入り　チルド便発送
ご要望の多かった、各200g入りのミニ・カップルセットを作りました。
ご夫婦だけのご家庭、おひとり様でも楽しめる食べ切りサイズ。
すき焼きでもしゃぶしゃぶでもOKな様に、黒糖もポン酢も付けました！
年末だけの企画商品、そしてサービス価格ですよ(^.^)
ご自宅用にもご利用下さいませ。 ポン酢で「焼きしゃぶ」もどうぞ。
肉はヘビーで…という中高年のかたでも、石垣牛なら大丈夫です！
和牛の良さを再認識していただける、小さくても効果大きいセットです。
精肉・加工＝(有)牛種子牧場直営「いしなぎ屋」　　賞味期限＝加工日より3日間（ラップ包装）
\5,000
個数 　
S-18
やいま牛＆石垣牛、タレ漬け味比べセット （化粧箱ナシ）
やいま牛、石垣牛タレ漬け・各200g、計約400g詰合せ チルド便発送（化粧箱ナシ）
'08年11月、発売ホヤホヤのやいま牛、そしてタレ漬け石垣牛。
早くも、年末ギフトセットに登場いたしました。
200gずつのセットですが、味濃い目なので「おかず」として
ご家族でも十分楽しんでいただけます。 特にお子様、若者向き！
もちろん焼肉では、サンチュに巻いて、ビールにもぴったり(^-^)
このまま野菜を加えて、回鍋肉風の炒め物にもなります。
産地安心の国産ブランド和牛にして、嬉しいこのサービス価格！
味付き簡単で、すぐ食べられる。 家計に優しいお手軽パックです。
精肉・加工＝(有)牛種子牧場　　賞味期限＝加工日より7日間（真空パック包装）
\2,700
個数 　
S-12
石垣牛・もも味付きタタキ味比べセット （化粧箱ナシ）※年内完売御礼！
約200g前後×2本入り 計約400g詰合せ 青じそポン酢15ml×4付　チルド便発送（化粧箱ナシ）
昨年発売で好評だった「特選タタキ」と人気定番の「ももタタキ」の組合せ。
大人向け（？）の食べ比べセットです！ 到着後スグ食べられるように
「青じそポン酢」が４ツ付きです。 タタキにはポン酢、そして付け合わせには
大葉（しその葉）が合うので、まさに”一石二鳥の即効セット”でしょうv(^o^)v
焼きを入れてから塩胡椒で〆ているので、味付きでお酒も進みます！
肉の味わい深いももタタキ、そして脂がジワッと沁みわたる特選タタキ。
ギフトにも、そしてご自宅用にもハズさないお手頃価格セットです！
精肉・加工＝(有)牛種子牧場直営「いしなぎ屋」　　賞味期限＝加工日より2週間（真空パック）
\3,700
個数 　
S-16
石垣牛・しゃぶしゃぶファミリーセット シークヮサーぽん酢付き
肩ロース薄切り、もも薄切り各300g、計約600g詰合せ 化粧箱入り　チルド便発送
好評のすき焼きファミリーセットと同内容の「しゃぶしゃぶ版」です。
肉の味をストレートに楽しめるのは、しゃぶしゃぶが有利。
肩ロースは脂の甘味を、ももは肉の旨味を感じていただけます。
近年流行りの「焼きしゃぶ」もイイですよ！ 焼きしゃぶとは、軽く網焼きして
カイワレや細切りタマネギを巻いて、ポン酢やゴマだれで食べるスタイル。
今年は何と、シークヮサーぽん酢が１本付いて箱入りで、このサービス価格！
売切れ待ちが多いぽん酢、年末はバッチリ確保済み！ ご安心を(^_^;
精肉・加工＝(有)牛種子牧場直営「いしなぎ屋」　　賞味期限＝加工日より3日間（ラップ包装）
\7,200
個数 　
S-2
石垣牛・すきやき用ファミリーセット 牛脂・黒糖・レシピ付き
肩ロース薄切り、もも薄切り各300g、計約600g詰合せ 化粧箱入り　チルド便発送
毎年”１番人気”を誇る、黒糖付き・すきやき用ファミリーセットです。
肉の旨みを感じる薄切りのもも、サシの入り方が絶妙な肩ロース。
２種類の味が楽しめる、嬉しいすきやきセットです。
たっぷりの600g入り。でも石垣牛はしつこさがないのでペロッと食べられます。
石垣島産の黒糖で「関西風」がオススメです。レシピも付いています。
割下や市販のタレではなく、黒糖の自然な甘みと醤油だけで十分です。
贈られた方にもきっと、すきやきの良さを再発見していただけると思います。
昨年（'07）も、12月中旬には売切れてしまいました。ご予約はお早めに！
精肉・加工＝(有)牛種子牧場直営「いしなぎ屋」　　賞味期限＝加工日より3日間（ラップ包装）
\6,800
個数 　
S-3
石垣牛・リブ＆サーロインすき焼き（しゃぶしゃぶ）セット
牛脂・黒糖・レシピ&シークヮサーぽん酢付き
リブロース、サーロイン薄切り各200g、計約400g詰合せ 化粧箱入り　チルド便発送
こちらは上級クラス。 リブロースとサーロインのすきやきセットです。
400g詰めなので、ご家族で食べるには少ないかも、お二人用ですね。
リブとサーロインは表面積が広いので、１枚が大きく迫力あります。
そして当店の”すきやきの最高峰”の名に恥じないジューシーさ！
今年はポン酢付きで「しゃぶしゃぶセット」でもOK、網焼き（焼きしゃぶ）でもどうぞ。
これを「究極のすきやき・しゃぶしゃぶ」と呼ばずして何と呼びましょう！？
贈り物の定義は「自分が１番贈って欲しい物を選ぶ」ことだそうですが、
私は自分では買えない！ので、迷わずコレですね！
精肉・加工＝(有)牛種子牧場直営「いしなぎ屋」　　賞味期限＝加工日より3日間（ラップ包装）
\9,300
個数 　
S-4
石垣牛・焼肉用ファミリーセット
カルビ、ロース、もも、各200g 計約600g詰合せ 化粧箱入り　チルド便発送
脂の乗ったカルビ、細かいサシが美しいロース、肉の味をしっかり感じる赤身系のもも。
石垣牛のいいトコ取り、３種入りの焼肉セットです。ご家族で楽しめる600g入りです。
基本を押さえてこそ、旨く楽しい石垣牛の道（？）ここから始まります(^o^)
季節を問わず、好評なのがこの「焼肉セット」です。まさにハズシのないギフトですね。
脂がしつこくなく後味が良いのが石垣牛の特徴です。まずは塩・こしょうの味付けでどうぞ。
精肉・加工＝(有)牛種子牧場直営「いしなぎ屋」　　賞味期限＝加工日より１週間（真空パック）
\5,000
個数 　
S-13
じゅーしー・おにぎりかまぼこセット じゅーしーの黒白選択可！
じゅーしーかまぼこ真空パック×6個、おにぎりかまぼこ×8個
2箱の詰合せセット 化粧箱入り 4kg送料　チルド便発送
金城かまぼこの名物「じゅーしーかまぼこ」とマーミヤかまぼこの
「おにぎりかまぼこ」がセットになりました。 こんな組合せが実現できるのは当店のみ！
通年、当店ではこの２種を同時に買われるお客様が多数いらっしゃいます。
八重山かまぼこならではの、其々特長あるオリジナル商品。
冬にピッタリのレンジで簡単、アツアツご飯入りかまぼこです。
（温め方、食べ方、説明書付き）（今年もじゅーしーの黒白選択可！）
子供さんのいるご家庭でしたら、喜ばれること間違いナシですよ＼(^o^)／
「じゅーしー」＝１個＝約180ｇ　直径7〜8cm 賞味期限＝到着日より2日（冷蔵）
「おにぎり」＝１個＝約100ｇ〜　直径6〜7cm 賞味期限＝到着日より2日（冷蔵）
\3,150
個数 　
S-7
天然・塩もずくセット　化粧箱入り
450g入り塩もずく×5　もずくのタレ340ml入り×１本　化粧箱入り　常温発送
石垣島の代表的特産品のもずく。最近では健康食品としても注目されています。
なかでも養殖でない天然物は貴重品。本品は日持ちのする塩漬けタイプです。
塩出しを十分にしてから付属のタレでどうぞ。冬は暖かいみそ汁に、鍋物に、
また、天ぷらにサラダにといろいろ楽しんでいただけます。
ギフトセットのみ、ちょっとサービス価格になっています(^.^)
太くて、食べ応えアリ、島の本物を贈りましょう！
※もずくのタレは写真と異なり、はるみ鮮魚オリジナルたれになります。
製造＝琉球海産物加工場　　賞味期限＝加工日より６ヶ月・常温保存
\2,250
個数 　
S-14
石垣産フルーツジャム5種セット
マンゴー、パイン、ヤモーミ、レッドグァバ、とっぴんパイン、
計５種・詰合せセット 化粧箱入り 2kg送料
どれも、石垣産のフルーツを100%使用。 高西タマ子さんが、栽培から
収穫、そして煮詰めて作った、まさに”手作りジャム”です。
どれも添加物なく、自然で素朴な甘さです。
パンに、ヨーグルトに、チーズに、ケーキ材料に。
旬のフルーツがギュッと詰まった、甘い贈り物ですね！
賞味期限＝製造日より1年間（開封後は冷蔵）
\3,200
個数 　
S-5
ジャージー牛のフレッシュチーズセット 全7種・箱入り
カッテージ1種(120g)、クリームチーズ6種(80g)、計7種入りセット・箱入り　チルド便発送
石垣ではすでにお馴染みの、ジャージー牧場直営「まぁじゅんのチーズ工房」。 
秋から冬は、毎朝搾る牛乳から作るフレッシュチーズが評判です。
サラダに合うカッテージチーズ、クリームチーズはプレーンの他、島唐辛子、ヒバーチ、
島ネギ、にんにくパセリ、ラムレーズンなど島の素材を生かした味が並びます。
朝食ではパンにぬって、クラッカーでワインのお供に。 
カナッペやピンチョスのパーティーにも手軽に使えます。
チーズ好き、そしてワイン好きのご家庭に。 ちょっと洒落たギフトですね！
製造＝まぁじゅんのチーズ工房　賞味期限＝製造日より冷蔵にて２週間。
詳しくは「チーズのページ」をご覧下さい。
\2,650
個数 　
当店オリジナル、みんさー柄の「八重山のし」でお届けいたします。（無料）
　　　★価格は税込み・送料別です。
　　　★贈り先はご注文フォームの備考欄に明記下さい。
　　　　 また、「みんさー柄・のし紙」（上写真参照・無料）もお申し付け下さい。
　　　★発送は12月上旬からとなります。
　　　★期日指定（石垣牛の期日指定はできません）は備考欄に明記下さい。
　　　　　但し、商品の入荷状況、天候、交通事情等により
　　　 　 ご期待に添えない場合もあります。何卒ご了承下さいませ。
　　　★このページの商品以外にも石垣牛、八重山かまぼこ、などから自由に組合せできます。
　　　　　また、グラム数の変更などもできます。お気軽にお申し付け下さい。
　　　★12月は石垣牛のご注文が集中します。年内品切れの場合もあります。お早めのご注文をお願いいたします。
　　　★石垣牛のご感想ページはこちらです。　
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