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和牛は温暖な地域を好み、石垣島という南国の風土でストレスを感じず育ちます。

そのため石垣牛は脂のスッキリとしているのが特徴です。
焼肉セット、ハンバーグ、牛すじ、切り落としなど、全国の皆様に発送し続けています。
沖縄サミットでも世界の要人たちが食して絶賛した石垣牛は知名度こそ低いもののその肉質は超一級品です。