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海ぶどうは、果物のぶどうの房の形に似ていることから名付けられました。
プチプチとしたキャビアのような触感が特徴でもあります。別称：「グリーンキャビア」と呼ばれるほどです。
一本一本手作業で摘みとるため、とても貴重な食材なんです。

沖縄本島のイメージがありますが石垣島でも栽培しています。

​より温暖な気候なので食感が抜群です！