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沖縄の料理
オレンジと赤のシーサー

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亜熱帯という気候を生かし、年に2度収穫されます。日本でも珍しい「二期作のお米」なんです。
収穫期は6月頃と11月頃の2回。6月分は”日本一早い新米”として人気があります。

石垣島産のお米

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