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MIKOTO
Concept
いただき、育む
「いただきます」という言葉は単なる挨拶や習慣ではなく、目の前の食材が私たちの命の糧となることへの感謝の表現です。
食材ひとつが育つために、事前の恵みや人々の手間がかかっています。
単なる栄養の摂取ではなく「いのち」をいただくことで、自然サイクルや旬の味わいを尊び、感謝の心と健康を育む。
本当によいものを見極め、価値を誠実に届け、次世代へと受け継いでいきます。
Brand logo
ブランドロゴに込めた想い
丸いロゴのシンボルは、
みことの由来である「命」をデザインしたものです。
円は命のつながりと調和を、
中央の三角は家や人々の暮らしを、
そして流れるような曲線は、大地を潤す水の流れや、海の恵みであるもずくのしなやかさを表現しています。
「命をいただくことの尊さ」
「食を通じて、健康と向き合うこと」
「自然のリズムに寄り添う暮らし」
それらすべてを、ひとつのかたちに込めました。
“みこと”は、あなたの命を大切にする毎日のそばに寄り添う存在でありたい。
そんな願いが、この印に込められています。
総合監修
永田 孝行
東京大学大学院にて肥満と代謝の研究を行う。タニタ食堂の基礎を築き、ウェルネス関連会社の取締役を経て、2014年には日本ダイエットスペシャリスト協会を立ち上げ、理事長に就任。
国内外で書籍出版64冊、販売総数500万部を突破。