150年の歴史を持つ希少品種
希少価値が高い「幻の島バナナ」として現地でも珍重されており、台風や病気の被害、さらには盗難のリスクもあるため栽培が非常に困難です。台風で生き残った島バナナだけが販売されるため、市場で見かけることは少なく高級フルーツとして扱われています。
150年の歴史を持つ希少品種
希少価値が高い「幻の島バナナ」として現地でも珍重されており、台風や病気の被害、さらには盗難のリスクもあるため栽培が非常に困難です。台風で生き残った島バナナだけが販売されるため、市場で見かけることは少なく高級フルーツとして扱われています。
青取りから完熟まで〜見分け方〜
島バナナは「青取り」して追熟させるのが基本です。石垣島から発送する時点では青く、お客様のもとに到着した時には少し軸から黄色くなっている場合があります。この「色の変化」も島バナナの楽しみの一つです。
◆ 食べ頃の目安 ◆
1.到着時(青〜黄緑色):まだ硬く、酸味が強い状態。
2.3〜4日後(黄色):ちょうど良い甘さと酸味のバランスに。
3.5〜7日後(黄色に黒い斑点):最も甘みが増し、完熟の風味を楽しめる最高の食べ頃です。バナナの黒い斑点はシュガースポットと呼ばれ、ここまで待つのが店長おすすめの食べ方です♪
太陽の恵みたっぷりの島バナナ
石垣島で育つバナナは、沖縄本島とはまた違った特別な味わいがあります。年間を通して温暖な気候と豊富な降水量に恵まれた石垣島は、バナナ栽培に理想的な環境。島の赤土は水はけが良く、ミネラル分が豊富なため、甘みが強く、濃厚な味わいのバナナが育ちます。
また、化学肥料や農薬の使用を全く使っていない無農薬栽培を採用。バナナ本来の味わいを大切にし、安心・安全な果物をお届けするために、一本一本手間ひまかけて育てています。
石垣島の太陽と風、そして島の人々の愛情がつまった特別なバナナを、ぜひご賞味ください。
完熟した石垣島バナナは、皮をむいて一口大に切り、ジップロックに入れて冷凍保存できます。冷凍バナナはそのままでアイスキャンディーのような食感を楽しめるほか、スムージーやシェイクの材料としても最適です。
完熟した石垣島バナナは、皮をむいて一口大に切り、ジップロックに入れて冷凍保存できます。冷凍バナナはそのままでアイスキャンディーのような食感を楽しめるほか、スムージーやシェイクの材料としても最適です。
薄くスライスしたバナナを天日や食品乾燥機で乾燥させると、栄養価の高いドライフルーツになります。石垣島の塩と黒糖をまぶせば、甘じょっぱい島独自のおやつに。保存期間も1〜2ヶ月と長く楽しめます。
薄くスライスしたバナナを天日や食品乾燥機で乾燥させると、栄養価の高いドライフルーツになります。石垣島の塩と黒糖をまぶせば、甘じょっぱい島独自のおやつに。保存期間も1〜2ヶ月と長く楽しめます。
完熟バナナを潰し、砂糖とレモン汁を加えて煮詰めるだけで簡単にジャムができます。冷蔵保存で約1ヶ月間楽しめ、トーストやヨーグルトのトッピングにぴったりです。
完熟バナナを潰し、砂糖とレモン汁を加えて煮詰めるだけで簡単にジャムができます。冷蔵保存で約1ヶ月間楽しめ、トーストやヨーグルトのトッピングにぴったりです。
クレジットカードがご利用になれます。
利用可能サービス:
VISA / Master card / AMEX / JCB
全国一律送料無料です。
詳しくはこちら配送種別は「通常配送・冷蔵配送・冷凍配送」のいずれかで対応させて頂きます。商品の収穫・発送時期は天候や状況によって変化しますので、お届け日時の指定はできませんのでご了承くださいませ。発送時期に関しては各商品ページの詳細説明をご覧ください。
詳しくはこちら原則として、商品の返品および交換はお受けしておりません。
ただし、以下の場合に限り返品・交換を承ります:
・商品の欠陥や不良など、当社に起因する理由による場合
・商品到着後3日以内にご連絡いただいた場合
返金方法:
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送料:
当社起因による返品・交換の場合、返送および再送に要する送料は当社が負担いたします。
※商品到着後3日を経過した場合、返品・交換はお受けできませんのでご注意ください。
当社では以下の定期配送サービスをご用意しております。
1ヶ月便
毎月1回、継続的にお届けするサービスです
お届けサイクル:
初回はご注文確定後3~5営業日以内に発送、2回目以降は30日ごとに発送いたします
お客様からの停止のご連絡がない限り、毎月自動的にお届けいたします
3ヶ月おまとめ便
3ヶ月ごとに商品をまとめてお届けするサービスです
お届けサイクル:
初回はご注文確定後3~5営業日以内に発送、2回目以降は90日ごとに発送いたします
お客様からの解約のご連絡がない限り、3ヶ月ごとに自動的にお届けいたします
当店ではのし対応をご希望の場合は、基本、内のし対応とさせて頂いております。外のし対応をご希望の場合は、備考欄にて、その旨ご相談ください。包装対応をご希望の場合は、簡易梱包にて承っております。(※一部商品を除く)
詳しくはこちら当店では、明細書・納品書など金額がわかるものはお入れしておりません。安心してギフトにご利用下さい。ご入用の方はお申し付けください。
詳しくはこちら発送時期:
ご注文確定後、原則として3~5営業日以内に発送いたします
※以下の場合は発送までにお時間をいただく場合がございます
・倉庫システムの状況変化
・天候不良や運送会社の都合
・年末年始、その他連休期間
商品によっては、数週間お待ちいただく場合がございます
特定商品の発送について:
フルーツ・野菜:
天候や収穫状況により、発送までに2~3週間程度お時間をいただく場合がございます。ご注文が多数の場合は、さらにお時間をいただくことがございます。
石垣牛:
セリが不定期開催のため、入荷まで2~3週間程度お時間をいただく場合がございます。
パイナップル:
品種により発送時期が異なります。ご注文が多数の場合は、お届けまでにさらにお時間をいただくことがございます。