石垣島マンゴーの最盛期
本州より温暖な気候に恵まれた石垣島では、他の地域よりも早く収穫が始まり、特に6月末から8月中旬にかけてが最盛期となります。この時期のマンゴーは糖度が最も高く、完熟ならではの芳醇な香りと濃厚な甘みを存分に味わえます。
毎年この時期になると、全国各地のお客様から予約が殺到するほど、石垣島マンゴーの旬は多くの方に待ち望まれています。数量限定の稀少な時期だからこそ、ぜひこの機会に本物の味わいをご体験ください。
南国の太陽をたっぷり浴びた絶品の甘み
当店では、最高級品種「アーウィン種」を中心に栽培しています。この品種は日本では「アップルマンゴー」の名称でも広く親しまれており、糖度が非常に高く、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴です。
一般的なマンゴーと比べて果肉が厚く、繊維質が少ないため、とろけるような食感をお楽しみいただけます。
石垣島の太陽と潮風が育んだ極上のマンゴーを、ぜひご堪能ください。
当店では、最高級品種「アーウィン種」を中心に栽培しています。この品種は日本では「アップルマンゴー」の名称でも広く親しまれており、糖度が非常に高く、濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴です。
一般的なマンゴーと比べて果肉が厚く、繊維質が少ないため、とろけるような食感をお楽しみいただけます。
石垣島の太陽と潮風が育んだ極上のマンゴーを、ぜひご堪能ください。
石垣島マンゴーの最盛期
本州より温暖な気候に恵まれた石垣島では、他の地域よりも早く収穫が始まり、特に6月末から8月中旬にかけてが最盛期となります。この時期のマンゴーは糖度が最も高く、完熟ならではの芳醇な香りと濃厚な甘みを存分に味わえます。
毎年この時期になると、全国各地のお客様から予約が殺到するほど、石垣島マンゴーの旬は多くの方に待ち望まれています。数量限定の稀少な時期だからこそ、ぜひこの機会に本物の味わいをご体験ください。
最高の鮮度を届けるための工夫
鮮度を最優先に考え、収穫から出荷までの時間を最小限に抑え、安全のための冷蔵便で発送。マンゴーが傷つかないよう、一つ一つを丁寧に梱包しています。当店では「中身で勝負」の精神から、無駄なコストをかけない「エコ箱」と新聞紙での梱包を採用。華美な外装ではなく、その分だけ品質の高いマンゴーをお求めやすい価格でご提供しています。
最もシンプルな楽しみ方は、冷蔵庫で冷やしてからカットして食べる方法です。マンゴーを縦半分に切り、格子状に切り込みを入れて裏返せば、見た目にも美しい「マンゴーの花」の完成です。
最もシンプルな楽しみ方は、冷蔵庫で冷やしてからカットして食べる方法です。マンゴーを縦半分に切り、格子状に切り込みを入れて裏返せば、見た目にも美しい「マンゴーの花」の完成です。
バニラアイスクリームを添えるだけで特別な一品に変身します。また、ヨーグルトと合わせれば、マンゴーの甘みと乳製品の酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。
バニラアイスクリームを添えるだけで特別な一品に変身します。また、ヨーグルトと合わせれば、マンゴーの甘みと乳製品の酸味が絶妙なハーモニーを奏でます。
私は石垣島生まれの石垣島育ち。幼い頃から島のパインを食べて育ちました。島外に出て初めて一般的なパインを食べたとき、その違いに愕然としたのを今でも覚えています。「これがパイン?」と思うほど、石垣島のパインは別格なのです。私がおすすめするのは、6月中旬から7月上旬に収穫される『ゴールドバレル』種です。糖度20度以上になることも珍しくなく、口に入れた瞬間に広がる芳醇な香りと甘さは、まさに「果物の王様」の名にふさわしい逸品です。(店長・河合)
私のおすすめの食べ方は、完熟マンゴーを冷蔵庫でキンキンに冷やして、そのまま召し上がっていただくことです。何も加えず、マンゴー本来の美味しさを存分に楽しめます。暑い夏の日、お疲れの時に冷えた石垣島マンゴーを一切れ口に入れる瞬間は、もう至福の時間ですよ!実際にお客様からも『今まで食べたマンゴーと全然違う』『こんなに濃厚なマンゴーがあるなんて』とお声をいただくことが多く、石垣島マンゴーの真の美味しさを知っていただけた時の喜びは格別です。(田中)
石垣島マンゴーは美味しさだけでなく、栄養価も抜群なんです!ビタミンA、C、Eが豊富で、特にβカロテン含有量は果物トップクラス。美肌効果や免疫力アップも期待できます。私も毎日のように食べていますが、肌の調子が良くなった気がします。石垣島の太陽と愛情がぎっしり詰まった宝物を、美味しく食べながら健康にもなれるなんて一石二鳥ですよね!友人にもおすすめしたところ、すっかりハマってしまいました。(佐藤)